Produktu apraksts
Ķīmiskā formula:C4H6O5
Molekulmasa:134.09
Einecs: 210-514-9
Standarta izpildīts:GB 25544-2010 FCC
HS kods: 2918199090
CAS Nr.: 617-48-1
Funkcijas
Balts vai gandrīz balts, kristālisks pulveris vai granulas ar izteikti skābu garšu.
Pieteikums
1. Garšas pastiprinātājs un skābinātājsĀbolskābe kalpo kā efektīvs skābinātājs un garšas pastiprinātājs pārtikas produktos. Tā garša tiek raksturota kā maiga, atsvaidzinoša un ilgstoša, tāpēc dažos gadījumos tas ir lielisks citronskābes aizstājējs. Tas palīdz līdzsvarot garšas, uzlabo dabisko augļu garšu un pagarina produktu glabāšanas laiku, kavējot mikrobu augšanu.
2. Krāsu stabilizators: augļu dzērienos un ievārījumos ābolskābe palīdz saglabāt augļu dabisko krāsu, nodrošinot dzīvīgu un pievilcīgu izskatu. Tas ir īpaši noderīgi izstrādājumiem, kas tiek pakļauti termiskai apstrādei vai ilgstošai uzglabāšanai.
3. pH regulētājs: Pielāgojot pārtikas produktu pH līmeni, ābolskābe var uzlabot to vispārējo kvalitāti un stabilitāti. Tas var arī uzlabot citu sastāvdaļu šķīdību un uzlabot konservantu efektivitāti.
4. Konservants: Ābolskābei piemīt dabiskas pretmikrobu īpašības, padarot to par noderīgu konservantu dažādos pārtikas produktos. Tas palīdz pagarināt pārtikas produktu glabāšanas laiku, kavējot kaitīgo mikroorganismu augšanu.
5. Uztura ieguvumi: Lai gan ābolskābi galvenokārt izmanto tās funkcionālo īpašību dēļ, tā arī veicina pārtikas produktu kopējo uzturvērtību. Tas ir enerģijas avots un var palīdzēt vielmaiņā.
Produktu apraksts
|
Vienums |
Rādītājs |
|
Tests (C4H6O5 ) |
99.0%-100.5% |
|
Īpatnējā rotācija[ ]D25 grādi |
-0.10 grādi-+0.10 grādi |
|
Arsēns (kā kā) |
Mazāks vai vienāds ar 2mg/kg |
|
Svins (kā Pb) |
Mazāks vai vienāds ar 2mg/kg |
|
Atlikums uz aizdedzes |
Mazāks par vai vienāds ar 0,1% |
|
Fumārskābe |
Mazāks vai vienāds ar 1.0% |
|
Maleīnskābe |
Mazāks vai vienāds ar 0.05% |
|
Ūdenī nešķīstoša viela |
Mazāks par vai vienāds ar 0,1% |
Iepakojums un uzglabāšana
25kg/maisā. Uzglabāt un noslēgti ēnainā, sausā un labi vēdināmā vietā, prom no toksiskām un bīstamām ķīmiskām vielām.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Populāri tagi: pārtikas kvalitātes dl ābolskābe cas 617-48-1, Ķīna pārtikas kvalitātes dl ābolskābe cas 617-48-1 piegādātāji, rūpnīca










