Produktu apraksts
Ķīmiskā formula:CA (h2Po4).2H2O
Molekulmasa:234.05
Standarts izpildīts:Gb 25559-2010
Cas nē.:7758-23-8
Funkcijas
Balts pulveris, tas šķīst sālsskābē un slāpekļskābē
Pieteikums
-
1. Ūdens aizture:
Darbība: MCP palīdz saglabāt mitrumu gaļas produktos, neļaujot tiem izžūt vārīšanas vai uzglabāšanas laikā.
Pieteikums:
Apstrādāta gaļa: Piemēram, desas, šķiņķis un deli gaļa.
Saldēta gaļa: Palīdz saglabāt sulu pēc atkausēšanas.
2. Tekstūras uzlabošana:
Darbība: MCP uzlabo gaļas produktu tekstūru, stabilizējot olbaltumvielas un uzlabojot saistošās īpašības.
Pieteikums:
Malta gaļa: Piemēram, burgeri un kotletes, stingrākai un saliedētākai tekstūrai.
Pārstrukturēta gaļa: Piemēram, vistas tīrradņi vai veidoti gaļas produkti.
3. PH pielāgošana:
Darbība: MCP darbojas kā pH regulators, optimizējot gaļas produktu skābumu, lai labāku garšu un saglabātu.
Pieteikums:
Izārstēta gaļa: Piemēram, bekons un desas.
Marinēta gaļa: Uzlabo garšas absorbciju un maigumu.
4. Olbaltumvielu stabilizācija:
Darbība: MCP palīdz stabilizēt gaļas olbaltumvielas, novēršot koagulāciju un uzlabojot šķēlību.
Pieteikums:
Vārīta gaļa: Piemēram, šķiņķis un cepta liellopa gaļa.
Apstrādāta gaļa: Uzlabo šķēles un apstrādes īpašības.
5. emulģēšana:
Darbība: MCP palīdz tauku un ūdens emulģēšanai gaļas produktos, izveidojot stabilu un vienotu maisījumu.
Pieteikums:
Desas un Frankfurters: Novērš tauku atdalīšanu un uzlabo tekstūru.
Pâtés un gaļas izkliedes: Nodrošina gludu un konsekventu produktu.
6. glabāšanas laika pagarinājums:
Darbība: Uzlabojot ūdens aizturi un stabilitāti, MCP palīdz pagarināt gaļas produktu glabāšanas laiku.
Pieteikums:
Iesaiņota gaļa: Piemēram, sagriezta delikatešu gaļa un vakuuma bloķēti produkti.
Gatavota gaļa: Uzlabo svaigumu un kvalitāti laika gaitā.
Produktu parametrs
|
Priekšmets |
Indekss |
|
Testa (kā CA),% |
Lielāks vai vienāds ar 22. 0% |
|
Ūdens šķīstošs fosfors (kā P) |
Lielāks vai vienāds ar 2 0. 0% |
|
Kalcijs (kā CA) |
Lielāks vai vienāds ar 13. 0% |
|
Fluorīds (F) |
Mazāk vai vienāds ar 0. 18% |
|
Kā, mg/kg |
Mazāk vai vienāds ar 0. 003 |
|
Smagais metāls (kā PB) |
Mazāk vai vienāds ar 0. 003 |
|
Pb, mg/kg |
Mazāk vai vienāds ar 0. 003 |
|
Bezmaksas mitrums |
Mazāk vai vienāds ar 4 |
|
pH vērtība (2,4 g/l šķīdums) |
Lielāks vai vienāds ar 3. 0 |
Iepakojums un uzglabāšana
25 kg/ somā. Uzglabāt un aizzīmogot ēnainu, sausu un labi vēdinātu zonu prom no toksiskām un bīstamām ķīmiskām vielām.
Sertifikācija
● Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated
● Nav MOQ, vairāk iespēju, nodrošinot paraugu pārbaudei
● Pielāgotu produktu pakete
● Jaukts sūtījums.
Mūsu rūpnīca un noliktava
Mūsu rūpnīca un kratīšana
Lorem ipsum dolor sēž, amet consectetur adipizēšana elit.
FAQ
J: Vai es varu saņemt jūsu COA, TD un MSD?
A: Protams! Sazinieties ar mums sales@hombochem.com vai pārdošanas pārvaldnieku.
J: Vai jūs varat veikt pielāgotu paketi?
A: Jā. Pulvera izstrādājumu iepakojums ir 25 kg/maiss/kartona.
J: Vai es varu saņemt bezmaksas paraugu?
A: Jā, paraugs var būt bezmaksas zem 500 g.
J: Kā būtu ar maksājuma posteņiem?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
J: Vai es varu apmeklēt jūsu rūpnīcu?
A: Protams! Laipni lūdzam apmeklēt mūsu rūpnīcas un D&R centru jebkurā laikā.
J: Vai jūs varat mūs atbalstīt lietojumprogrammās?
A: Jā. Tas ir mūsu prieks!
Populāri tagi: MCP monokalcium fosfāts CAS NO 7758-23-8 gaļā, Ķīna MCP monokalcium fosfāts CAS NO 7758-23-8 gaļas piegādātājos, rūpnīca
