Monokalcija fosfāta monohidrāts (MCP) 10031-30-8

Monokalcija fosfāta monohidrāts ir izplatīta pārtikas piedeva cepamajā pulverī. To izmanto kā rūgšanas līdzekli cepamajos pulveros. Kā pH līmenis. Tas var palīdzēt uzlabot pārtikas garšu, kā arī saglabāt pārtiku, radot vidi, kas ir mazāk labvēlīga mikroorganismu augšanai.

Nosūtīt pieprasījumu

Apraksts

Tehniskie parametri

Produktu apraksts

Ķīmiskā formula:Ca (H₂PO₄).2H₂O Molekulmasa: 234.05

CAS Nr.:10031-30-8 Standarta izpildīts:GB25559-2010

Produktu parametri

Vienums	Rādītājs
Tests (As Ca), %	Lielāks vai vienāds ar 22.0%
Ūdenī šķīstošais fosfors (kā P)	Lielāks vai vienāds ar 20,0%
Kalcijs (As Ca)	Lielāks par vai vienāds ar 13.0%
Fluors (F)	Mazāks vai vienāds ar 0.18%
Kā, mg/kg	Mazāks vai vienāds ar 0.003
Smagais metāls (kā Pb)	Mazāks vai vienāds ar 0.003
Pb, mg/kg	Mazāks vai vienāds ar 0.003
Bezmaksas mitrums	Mazāks par vai vienāds ar 4
pH vērtība (2,4 g/l šķīdums)	Lielāks vai vienāds ar 3.{1}}

Funkcijas

Monokalcija fosfāts ar ķīmisko formulu Ca(H2PO4)2 ir svarīgs neorganisks savienojums. Tas ir balts kristālisks pulveris istabas temperatūrā.

Pieteikums

1. Raudzētājs

Cepamajos pulveros tā ir galvenā sastāvdaļa. Kombinācijā ar cepamo sodu (nātrija bikarbonātu) notiek ķīmiska reakcija. Monokalcija fosfāts reaģē ar cepamo sodu, izdalot oglekļa dioksīda gāzi (). Reakcija ir šāda:. Oglekļa dioksīda gāze tiek iesprostoti mīklā vai mīklā, liekot tai pacelties un radot vieglu un porainu tekstūru ceptiem izstrādājumiem, piemēram, kūkām, smalkmaizītēm un maizei.

2. Skābinātājs

Tam ir skābs raksturs. Dažos pārtikas produktos to var izmantot pH līmeņa regulēšanai. Tas var palīdzēt uzlabot garšu, kā arī saglabāt pārtiku, radot vidi, kas ir mazāk labvēlīga mikroorganismu augšanai. Piemēram, noteiktos kausētā siera produktos to var izmantot, lai kontrolētu pH un uzlabotu kopējo kvalitāti un glabāšanas laiku.

3. Uztura bagātinātājs

Monokalcija fosfāts var kalpot kā kalcija un fosfora avots uzturā. Kalcijs ir būtisks stipriem kauliem un zobiem, pareizai muskuļu darbībai un nervu transmisijai. Fosfors piedalās enerģijas metabolismā, DNS un RNS sintēzē, kā arī šūnu membrānu veidošanā. Lai gan tas nav galvenais šo uzturvielu avots uzturā, tas var veicināt vispārējo bagātināto pārtikas produktu uzturvielu saturu.

Produktu pakete

25kg/maisā. Uzglabāt un noslēgti ēnainā, sausā un labi vēdināmā vietā, prom no toksiskām un bīstamām ķīmiskām vielām.

Sertifikācija

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
● Nav MOQ, vairāk iespēju, nodrošinot paraugus testēšanai
● Pielāgotu produktu pakete
● Jaukta sūtīšana.

Rūpnīca

Mūsu rūpnīca un aprīkojums

Mūsu rūpnīcas izskats

Mūsu pētniecība un attīstība

Mūsu pētniecība un attīstība

Mūsu noliktava

BUJ

J: Vai es varu saņemt jūsu COA, TDS un MSDS?
A: Protams! Sazinieties ar mums sales@hombochem.com vai pārdošanas menedžeri.

J: Vai jūs varat izveidot pielāgotu paketi?
A: Jā. Pulvera produktu iepakojums ir 25 kg / maiss / kartons.

J: Vai es varu saņemt bezmaksas paraugu?
A: Jā, paraugs var būt bez maksas, mazāks par 500 g.

J: Kā ar maksājuma vienumiem?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T utt.

J: Vai es varu apmeklēt jūsu rūpnīcu?
A: Protams! Laipni lūdzam apmeklēt mūsu rūpnīcu un D&R centru jebkurā laikā.

J: Vai jūs varat atbalstīt mūs pieteikumos?
A: Jā. Tas ir mūsu prieks!

Populāri tagi: monokalcija fosfāta monohidrāts (mcp) 10031-30-8, Ķīna monokalcija fosfāta monohidrāts (mcp) 10031-30-8 piegādātāji, rūpnīca