Produktu apraksts
Ķīmiskā formula:Na5P3O10
Molekulmasa:367.86
ES standarts:E345(i)
CAS Nr.: 7758-29-4
Pieteikums
Ūdens aiztures uzlabošana:
Nātrija trifosfāts mijiedarbojas ar olbaltumvielām pusdienu gaļā, veidojot stabilu matricu, kas aiztur mitrumu. Tas uzlabo gaļas ūdens aiztures spēju, padarot to sulīgu un maigu.
Tekstūras uzlabošana:
Uzturot augstu mitruma līmeni, nātrija trifosfāts veicina pusdienu gaļas kopējo tekstūru. Tas palīdz izveidot vienmērīgāku, viendabīgāku tekstūru, ko ir patīkami ēst.
Krāsu stabilizācija:
Nātrija trifosfāts var palīdzēt stabilizēt pusdienu gaļas krāsu, mijiedarbojoties ar metāla joniem un neļaujot tiem izraisīt krāsas maiņu. Tas nodrošina, ka pusdienu gaļa saglabā konsekventu un pievilcīgu krāsu visā tās glabāšanas laikā.
Mikrobu kontrole:
Lai gan nātrija trifosfāts nav tā galvenā funkcija, tas var veicināt mikrobu kontroli pusdienu gaļā, mainot pH vidi un padarot to mazāk labvēlīgu mikrobu augšanai.
Produktu apraksts
| Vienums | Rādītājs |
| Saturs (Na5P3O10) % | Lielāks vai vienāds ar 95.0 |
| Kopējais fosfāts (kā P2O5) % | 56.0~58.0 |
|
Ūdenī nešķīstošs |
Mazāks vai vienāds ar 0,05% |
|
pH vērtība (10g/l šķīdums) |
9.5~10.0 |
|
F,mg/kg |
Mazāks vai vienāds ar 10.0 |
|
Smagie metāli (kā Pb) mg/kg |
Mazāks vai vienāds ar 10.0 |
|
Pb, mg/kg |
Mazāks vai vienāds ar 1.0 |
|
Kā ,mg/kg |
Mazāks vai vienāds ar 1.0 |
|
Cd, mg/kg |
Mazāks vai vienāds ar 1.0 |
|
Hg, mg/kg |
Mazāks vai vienāds ar 1.0 |
|
Al, mg/kg |
Mazāks vai vienāds ar 200,0 |
|
Izskats |
Novīst spēks vai granulēts |
|
Balts saturs |
Lielāks vai vienāds ar 85% |
Iepakojums un uzglabāšana
25kg/maisā. Uzglabāt un noslēgti ēnainā, sausā un labi vēdināmā vietā, prom no toksiskām un bīstamām ķīmiskām vielām.
Populāri tagi: augstas kvalitātes pusdienu gaļas nātrija tripolifosfāts, Ķīnas pusdienu gaļas nātrija tripolifosfāta augstas kvalitātes piegādātāji, rūpnīca
