Produktu apraksts
Ķīmiskā formula:K4P2O7
Molekulmasa: 330.34
Einecs:230-785-7
Standarts izpildīts:Gb/t 25562-2010/fcc
HS kods:2835399000
Cas nē.: 7320-34-5
Funkcijas
Izskats: Balts kristālisks pulveris.
Šķīdība: Ļoti šķīst ūdenī, nešķīst etanolā.
ph: Sārma šķīdums (pH ≈ 10,5).
Termiskā stabilitāte: Stabils augstā temperatūrā un izturīgs pret sadalīšanos.
Pieteikums
Piena tauku stabilizēšana un ledus kristāla augšanas novēršana
Kālija pirofosfāta helātu kalcija un magnija joni krējumā, tādējādi samazinot to koncentrāciju un aizkavējot ledus kristāla veidošanos. Tas nodrošina gludu un vienmērīgu tekstūru pat pēc ilgstošas uzglabāšanas vai sasalšanas.
Uzlabojot emulģēšanu un mutē
Kā spēcīgs emulgators kālija pirofosfāts samazina saskarnes spriedzi starp taukiem un ūdeni, atvieglojot vienmērīgu gaisa burbuļa izkliedi. Saldējumā un krēmveida desertos tas stabilizē tauku globulus ap gaisa burbuļiem, veidojot blīvu tīkla struktūru. Tas palielina paplašināšanos un krēmīgumu, kā rezultātā rodas vienmērīgāka, smalkāka tekstūra.
PH regulēšanas un oksidācijas un saspringuma palēnināšanās
Ar ūdens šķīduma pH aptuveni 10,5 kālija pirofosfāts neitralizē skābos komponentus krējumā, stabilizējot sistēmas pH. Tas palīdz novērst laktozes kristalizāciju un olbaltumvielu denaturāciju, palēnina oksidāciju un saspringumu un saglabā krējuma oriģinālo garšu un svaigumu.
Ūdens aiztures uzlabošana un sausuma novēršana
Kālija pirofosfāts izceļas ar ūdens noturēšanu, mitruma saistīšanos krējumā un iztvaikošanas novēršanā. Tas uztur krēma mīksto, gludo tekstūru, novēršot sausumu ūdens zudumu dēļ uzglabāšanas vai apstrādes laikā.
Produktu parametrs
|
Priekšmets |
Indekss |
|
K4P2O7,w/% |
95% |
|
Kā, mg/kg |
Mazāk vai vienāds ar 0. 0003 |
|
Smagais metāls (kā PB) mg/kg |
Mazāk vai vienāds ar 0. 001 |
|
Fluorīds (f) mg/kg |
Mazāk vai vienāds ar 0. 001 |
|
Pb, mg/kg |
Mazāk vai vienāds ar 0. 0002 |
|
pH vērtība |
10.0~11.0 |
|
Ūdens nešķīst |
Mazāk vai vienāds ar 0. 1% |
|
Zaudējumi žāvēšanai |
Mazāk vai vienāds ar 0. 5% |
Iepakojums un uzglabāšana
25 kg/ somā. Uzglabāt un aizzīmogot ēnainu, sausu un labi vēdinātu zonu prom no toksiskām un bīstamām ķīmiskām vielām.
Sertifikācija
● Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated
● Nav MOQ, vairāk iespēju, nodrošinot paraugu pārbaudei
● Pielāgotu produktu pakete
● Jaukts sūtījums.
Mūsu rūpnīca un noliktava
Mūsu rūpnīca un kratīšana
Lorem ipsum dolor sēž, amet consectetur adipizēšana elit.
FAQ
J: Vai es varu saņemt jūsu COA, TD un MSD?
A: Protams! Sazinieties ar mums sales@hombochem.com vai pārdošanas pārvaldnieku.
J: Vai jūs varat veikt pielāgotu paketi?
A: Jā. Pulvera izstrādājumu iepakojums ir 25 kg/maiss/kartona.
J: Vai es varu saņemt bezmaksas paraugu?
A: Jā, paraugs var būt bezmaksas zem 500 g.
J: Kā būtu ar maksājuma posteņiem?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
J: Vai es varu apmeklēt jūsu rūpnīcu?
A: Protams! Laipni lūdzam apmeklēt mūsu rūpnīcas un D&R centru jebkurā laikā.
J: Vai jūs varat mūs atbalstīt lietojumprogrammās?
A: Jā. Tas ir mūsu prieks!
Populāri tagi: Kālija pirofosfāts TKPP krēmam 7320-34-5, Ķīnas kālija pirofosfāts TKPP krēmam 7320-34-5 piegādātāji, rūpnīca
