Produktu apraksts
Ķīmiskā formula:Na5P3O10
Molekulmasa:367.86
ES standarts:E345(i)
Cas nē.: 7758-29-4
Funkcijas
Nātrija tripolifosfāts (STPP) ir balts, kristālisks pulveris ar nedaudz fizioloģiskā šķīduma garšu. Tas ir ļoti šķīst ūdenī, veidojot dzidru, bezkrāsainu šķīdumu un tikai taupīgi šķīst etanolā.
Pieteikums
Mīklas īpašību uzlabošana:Nātrija tripolifosfātam ir nozīmīga loma pelmeņu ražošanā, efektīvi uzlabojot mīklas elastību un izturību. Tā rezultātā rodas klimpa iesaiņojumi, kas ir košļātāki un kuriem ir uzlabota tekstūra. Konkrēti, nātrija tripolifosfāts mijiedarbojas ar olbaltumvielām un cietēm mīklā, stabilizējot tās struktūru un palielinot tās paplašināmību un plastiskumu. Tas padara mīklu mazāk pakļautu lauzšanai iesaiņošanas procesa laikā, padarot to vieglāku apstrādi un formu. Turklāt modificētā mīkla gatavošanas laikā saglabā labāku formu, nodrošinot, ka pelmeņi saglabā savu izskatu un faktūru, tādējādi uzlabojot vispārējo ēšanas pieredzi.
Ūdens aizture:Vēl viena ievērojama nātrija trifosfosfāta priekšrocība ir tā lieliskās ūdens aizturēšanas īpašības. Gatavošanas procesa laikā augsta temperatūra var izraisīt pārmērīgu mitruma zudumu no pildījuma, izraisot sausu un mazāk aromātisku rezultātu. Nātrija tripolifosfāts veido stabilas saites ar ūdens molekulām, efektīvi novēršot pārmērīgu mitruma zudumu un saglabājot pildījumu un sulīgu. Tas ne tikai saglabā aizpildīšanas oriģinālo garšu, bet arī nodrošina apmierinošāku un līdzsvarotāku tekstūru, izvairoties no pārāk taukainas vai mīlīgas garšas. Tas ir īpaši efektīvs, lai saglabātu tās ūdens piepūšošās īpašības gatavošanas apstākļos ar augstu temperatūru, nodrošinot, ka pelmeņi paliek aromātiski pat pēc ilgstošas ēdiena gatavošanas.
pH regulēšana:Ražojot pelmeņus, nātrija tripolifosfāts kalpo arī kā pH regulators. Tas palīdz saglabāt gan mīklas, gan pildījuma optimālo skābes-bāzes līdzsvaru, tādējādi uzlabojot pelmeņu kopējo garšu un kvalitāti. Piemērots pH ne tikai palīdz mīklas fermentācijā un veidošanā, bet arī pastiprina aromātisko savienojumu izdalīšanos no pildījuma, kā rezultātā rodas smaržīgāks pelmeņi. Turklāt pH līdzsvars var kavēt nevēlamu mikroorganismu augšanu, pagarinot pelmeņu glabāšanas laiku un nodrošinot to stabilitāti uzglabāšanas un pārvadāšanas laikā.
Produktu parametrs
|
Priekšmets |
Indekss |
| Saturs (NA5P3O10) % | Lielāks vai vienāds ar 95. 0 |
| Kopējais fosfāts (kā P2O5) % | 56.0~58.0 |
|
Ūdens nešķīst |
Mazāk vai vienāds ar 0. 05% |
|
pH vērtība (10 g/l šķīdums) |
9.5~10.0 |
|
F, mg/kg |
Mazāk vai vienāds ar 1 0. 0 |
|
Smagais metāls (kā PB) mg/kg |
Mazāk vai vienāds ar 1 0. 0 |
|
Pb, mg/kg |
Mazāk vai vienāds ar 1. 0 |
|
Kā, mg/kg |
Mazāk vai vienāds ar 1. 0 |
|
CD, mg/kg |
Mazāk vai vienāds ar 1. 0 |
|
Hg, mg/kg |
Mazāk vai vienāds ar 1. 0 |
|
AL, mg/kg |
Mazāk vai vienāds ar 2 0 0.0 |
|
Izskats |
Nokaltušu spēks vai granulārs |
|
Balts saturs |
Lielāks vai vienāds ar 85% |
Iepakojums un uzglabāšana
25 kg/ somā. Uzglabāt un aizzīmogot ēnainu, sausu un labi vēdinātu zonu prom no toksiskām un bīstamām ķīmiskām vielām.
Sertifikācija
● Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated
● Nav MOQ, vairāk iespēju, nodrošinot paraugu pārbaudei
● Pielāgotu produktu pakete
● Jaukts sūtījums.
Mūsu rūpnīca un noliktava
Mūsu rūpnīca un kratīšana
Lorem ipsum dolor sēž, amet consectetur adipizēšana elit.
FAQ
J: Vai es varu saņemt jūsu COA, TD un MSD?
A: Protams! Sazinieties ar mums sales@hombochem.com vai pārdošanas pārvaldnieku.
J: Vai jūs varat veikt pielāgotu paketi?
A: Jā. Pulvera izstrādājumu iepakojums ir 25 kg/maiss/kartona.
J: Vai es varu saņemt bezmaksas paraugu?
A: Jā, paraugs var būt bezmaksas zem 500 g.
J: Kā būtu ar maksājuma posteņiem?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
J: Vai es varu apmeklēt jūsu rūpnīcu?
A: Protams! Laipni lūdzam apmeklēt mūsu rūpnīcas un D&R centru jebkurā laikā.
J: Vai jūs varat mūs atbalstīt lietojumprogrammās?
A: Jā. Tas ir mūsu prieks!
Populāri tagi: STPP nātrija tripolifosfāts E345 (i) pelmeņiem, Ķīna STPP nātrija tripolifosfāts E345 (i) pelmeņu piegādātājiem, rūpnīca
