-
KalcijsPastiprinātājs
Plaši izmanto zīdaiņu formulā, graudaugos un dzērienos (piemēram, kalcijs - bagātināti cepumi un augsti - kalcija piens),Kalcija laktāts piedāvā absorbcijas ātrumu divreiz vairāk nekā kalcija karbonātaNodrošinot agluda garša bez rūgtuma vai savelkības.
-
Īpaša prasība: Kalcija papildinājuma alternatīvas, kas piemērotas laktozei - neiecietīgi indivīdi.
-
2. Pārtikas tekstūras uzlabošana
1. Nomainiet sāli ceptos izstrādājumos, lai uzlabotu mīklas elastību (piemēram, maizi, nūdeles);
2. Izmantojiet kā želejas aģentu želejā un pudiņos, lai sasniegtu vienmērīgāku tekstūru.
3. Skābes regulēšana un saglabāšana
1. Kalcija laktāta vājais skābums var kavēt fermentatīvu brūnēšanu augļu un dārzeņu pārstrādes laikā (piemēram, ābolu šķēlīšu saglabāšanā).
Farmaceitiskās vielas un uztura līdzekļi: drošs un efektīvs kalcija avots
Plaši izmanto kā planšetdatora pildvielu un ilgstošu - atbrīvošanas līdzekli kalcija tabletēs, lai samazinātu kuņģa kairinājumu.It tiek izmantots arī intravenozās kalcija formulējumos hipokalcēmijas ārstēšanai.
2.. · Funkcionālās veselības piedevas
Ideāla izvēle grūtniecēm un vecāka gadagājuma cilvēkiem, lai papildinātu kalciju, samazinot aizcietējumu blakusparādību (salīdzinot ar kalcija karbonātu);
Apvienojumā ar D3 vitamīnu un kolagēnu tas uzlabo kaulu un locītavu veselību.
II. Lauksaimniecība un barība: lauksaimniecības efektivitātes "slēptais vadītājs"
1. Dzīvnieku uzturs
Uzlabojiet olu - mājputnu iekārtošanas ātrumu un uzlabojiet olu čaumalu cietību (papildinājums 0,3% - 0.5%);
Ūdens padeves laikā veiciniet vēžveidīgo (garneļu, krabju) molingu un gliemežvāku sacietēšanu.
2. Augu kalcija papildināšana
Pienskābes kalcija šķīduma izsmidzināšana uz lapām var novērst kalcija deficītu augļos un dārzeņos (piemēram, tomātu zieds - gala puve un ābolu rūgtās vietas slimība);
Tas ir drošāks nekā kalcija hlorīds un nerada lapu apdeguma risku.
Iv. Vides aizsardzība un rūpniecība: daudzsološas zaļas ķīmijas teritorijas
Sajaukts ar polilaktīnskābi (PLA), tas uzlabo bioplastmasas elastību un noārdāmību.
2. notekūdeņu attīrīšana
Kā kalcija avots tas piedalās fosfāta nokrišņu daudzums, lai noņemtu fosfora piesārņojumu no rūpnieciskiem notekūdeņiem.
3. Dienas ķīmiskās vielas
Kalcija laktātu pievieno zobu pastai, lai labotu nelielus zobu emaljas bojājumus (piemēram, anti - jutīguma zobu pastu).
Kalcija laktāta "neaizvietojamība".
| Salīdzinājums | Kalcija laktāts | Kalcija karbonāts |
| Absorbcijas ātrums | 60% –70% (organiskais kalcijs, ļoti bioloģiski pieejams) | 30% –40% (neorganiskais kalcijs) |
| Drošība | Maiga pret gremošanas sistēmu, piemērota garai - Termiņa lietošanai | Var izraisīt vēdera uzpūšanos un aizcietējumus |
| Šķīdība | Ļoti šķīst ūdenī, piemērota dažādiem lietojumiem | Slikta šķīdība ūdenī, nepieciešama kuņģa skābe, lai izšķīdinātu |
| Funkcionalitāte | Nodrošina kalcija papildināšanu, saglabāšanu un funkcionālu uzlabošanu | Piegādā tikai kalciju |
Nākotnes tendences
1. Pieprasījums pēc premium pārtikas: palielinoties funkcionāliem pārtikas produktiem, ir palielinājies kalcija laktāta pielietojums augā - balstītu dzērienu (piemēram, auzu piena).
2. Precīza lauksaimniecība: lēna - izpēte, lai atbrīvotu kalcija laktātu mēslošanas līdzekļus, lai samazinātu kalcija zudumus.
3. Medicīnas inovācijas: nanodaļiņa kalcija laktāta mērķtiecīga piegādes tehnoloģija (piemēram, osteoporozes ārstēšanai).
