Produktu apraksts
Ķīmiskā formula:C7H8O3
Einecs:225-582-5
HS kods:2932999099
ES standarts: E637
Cas nē.: 4940-11-8
Funkcijas
Balts pulveris, acikulārs vai granulēti kristāli
Galvenie mehānismi
Mīkstā un salda sajūta: Augsts - cukura ceptiem ēdieniem (piemēram, makaroniem, krējuma kūkām) parasti ir "skāba salda" garša pārmērīga cukura satura dēļ. Etil Maltols var pielāgot garšas līdzsvaru, lai saldums būtu “mīksts”, nevis tieši samazināt cukura saturu. Tajā pašā laikā tas uzlabo salduma "slāņošanu", izvairoties no vienmuļš salduma.
Cepti ēdieni (īpaši iesaiņoti produkti, piemēram, sīkdatnes un pirms - iesaiņota maize), iztvaikošanas un oksidācijas dēļ uzglabāšanas laikā ir tendence zaudēt aromātu. Etyl Maltol var spēlēt lomu aromāta "bloķēšanā".
Samaziniet aromāta komponentu iztvaikošanu: individuāli iesaiņotos sīkdatnēs un piepildītos cepumos ir iespējams aizkavēt sviesta un pildīšanas sastāvdaļu aromāta zudumu (piemēram, šokolādes pildījumu, ievārījumu pildījumu), lai produkts joprojām saglabātu savu bagātīgo aromātu, kad tas tiek atvērts.
Produktu parametrs
|
Priekšmets |
Indekss |
| Izskats | Balts pulveris, acikulārs vai granulēti kristāli |
| Smaka | Augļi - Tāpat kā ar karameļu saldo garšu nav piemaisījumu aromāta |
| Pārbaudīt | Lielāks vai vienāds ar 99,5% |
| Kušanas diapazons | 89.0-92.0ºC |
| Laistīt |
Mazāks vai vienāds ar 0,30% |
| Atlikumi aizdedzē |
Mazāks vai vienāds ar 0,10% |
| Arsēna | Mazāks vai vienāds ar 1 mg/kg |
| Smagais metāls |
Mazāks vai vienāds ar 10 mg/kg |
Iepakojums un uzglabāšana
Iepakojums: 25 kg bungas. Uzglabāt un aizzīmogot ēnainā, sausā un labi - ventilētā vietā prom no toksiskām un bīstamām ķīmiskām vielām.
Sertifikācija
● Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated
● Nav MOQ, vairāk iespēju, nodrošinot paraugu pārbaudei
● Pielāgotu produktu pakete
● Jaukts sūtījums.
Mūsu rūpnīca un noliktava
Mūsu rūpnīca un kratīšana
Lorem ipsum dolor sēž, amet consectetur adipizēšana elit.
FAQ
J: Vai es varu saņemt jūsu COA, TD un MSD?
A: Protams! Sazinieties ar mums sales@hombochem.com vai pārdošanas pārvaldnieku.
J: Vai jūs varat veikt pielāgotu paketi?
A: Jā. Pulvera izstrādājumu iepakojums ir 25 kg/maiss/kartona.
J: Vai es varu saņemt bezmaksas paraugu?
A: Jā, paraugs var būt bezmaksas zem 500 g.
J: Kā būtu ar maksājuma posteņiem?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
J: Vai es varu apmeklēt jūsu rūpnīcu?
A: Protams! Laipni lūdzam apmeklēt mūsu rūpnīcas un D&R centru jebkurā laikā.
J: Vai jūs varat mūs atbalstīt lietojumprogrammās?
A: Jā. Tas ir mūsu prieks!
Populāri tagi: Etil Maltola garšas pulveris CAS 4940-11-8 Maizes ceptuvē, Ķīnas etil Maltola garšas pulveris CAS 4940-11-8 maizes ceptuvēs, rūpnīca
