Mīkstāka tekstūra un pagarināts svaigums 60

Mīkstāka tekstūra un pagarināts svaigums 60

Span 60 tiek plaši izmantots maizes ceptuves formulējumos, lai uzlabotu maigumu un tekstūru. Tas mijiedarbojas ar cietes molekulām, palēninot sastādīšanas procesu. Emulgētājs arī palīdz saglabāt mitrumu, ilgāk saglabājot ceptu preces svaigāku. Rezultātā maize un kūkas paliek pievilcīgas gan garšas, gan izskatā.
Nosūtīt pieprasījumu
Apraksts
Tehniskie parametri
Produktu apraksts

Ķīmiskā formula:C24H46O6

Molekulmasa:430.61

E numurs:E491

Cas nē.: 1338-41-6

Funkcijas

 

Parādās kā bāls - no dzeltenas līdz dzeltenai, granulētam cietam vai gaišam krēmam {- krāsains pulveris/pārslas ar mīlīgu vai nedaudz tauku smaku un rūgtu garšu augstā koncentrācijā.

 

Pieteikums

 

Maizes ceptuvēs, piemēram, maizei, kūkām un maizītēm, 60 ir galvenā loma, kavējot un uzturot produktu kvalitāti. Tas saistās ar cietes amilozes un amilopektīna frakcijām, palēninot retrogradāciju un novēršot drupatas struktūras nostiprināšanu. Tajā pašā laikā tas palīdz notvert mitrumu, samazinot ūdens migrāciju, kas parasti izraisa sausumu. Padomājiet par to kā mīkstu "spilvenu" mīklā, kas patērētājiem uztur tekstūru un patīkamu. Rezultāts ir produkts, kas paliek mīkstāks, svaigāks un tirgojams pagarinātu glabāšanas laiku, tādējādi palielinot klientu apmierinātību un samazinot atkritumus.

 

Produktu parametrs

Priekšmets

Indekss

Taukskābe ar% 71~75
Sorbīts ar/% 29.5~33.5
Skābes vērtība mg KOH/g Mazāk vai vienāds ar 10,0
Pārdzīvošanas vērtība mg KOH/g 147~157
Hidroksilvērtība mg koh/g
Mitrums ar% Mazāks vai vienāds ar 1,5

 

 

Iepakojums un uzglabāšana

 

Iepakojums:Parasti 25 kg Kraft papīra maisiņi vai šķiedru bungas ar iekšējo PE oderējumu.

Uzglabāšana:Glabājiet vēsās, sausās un ventilācijas vietās. Izvairieties no karstuma un tiešiem saules stariem. Glabāšanas laiks ~ 24 mēneši ieteicamos apstākļos.

 

Sertifikācija

 

● Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated
● Nav MOQ, vairāk iespēju, nodrošinot paraugu pārbaudei
● Pielāgotu produktu pakete
● Jaukts sūtījums.

1

 

Mūsu rūpnīca un noliktava

 

 
 
Mūsu rūpnīca un kratīšana

1

Lorem ipsum dolor sēž, amet consectetur adipizēšana elit.

1
Mūsu rūpnīcas izskats
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Noliktava

 

FAQ

 

 

J: Vai es varu saņemt jūsu COA, TD un MSD?
A: Protams! Sazinieties ar mums sales@hombochem.com vai pārdošanas pārvaldnieku.


J: Vai jūs varat veikt pielāgotu paketi?
A: Jā. Pulvera izstrādājumu iepakojums ir 25 kg/maiss/kartona.


J: Vai es varu saņemt bezmaksas paraugu?
A: Jā, paraugs var būt bezmaksas zem 500 g.


J: Kā būtu ar maksājuma posteņiem?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


J: Vai es varu apmeklēt jūsu rūpnīcu?
A: Protams! Laipni lūdzam apmeklēt mūsu rūpnīcas un D&R centru jebkurā laikā.


J: Vai jūs varat mūs atbalstīt lietojumprogrammās?
A: Jā. Tas ir mūsu prieks!

 

 

 

 

 

Populāri tagi: mīkstāka tekstūra un pagarināts svaigums 60, Ķīna mīkstāka tekstūra un pagarināts svaigums aptver 60 piegādātājus, rūpnīca