Pārtikas piedevu etil maltol CAS 4940-11-8 aromāts piena produktā

Pārtikas piedevu etil maltol CAS 4940-11-8 aromāts piena produktā

Etil metilfenols ir atbilstošs pārtikas piedevu piena produktos. Tās galvenā funkcija ir optimizēt garšas koordināciju, maskēt izejvielu defektus un stabilizēt produktu maņu kvalitāti. Īpaši piemērojams piena produktu apstrādei (piemēram, sterilizācijai, fermentācijai) un uzglabāšanai, kur tādas problēmas kā "insipid aromāts", "ievērojams izslēgts - aromāts" un "slikta pēcgarša" ir pakļauti.
Nosūtīt pieprasījumu
Apraksts
Tehniskie parametri
Produktu apraksts

Ķīmiskā formula:C7H8O3

 

Einecs:225-582-5

HS kods:2932999099

ES standarts: E637

Cas nē.: 4940-11-8

Funkcijas

 

Balts pulveris, acikulārs vai granulēti kristāli

 

Galvenie mehānismi

 

Frankincense sarežģītības uzlabošana: tā var sinerģiski mijiedarboties ar laktozes, sūkalu olbaltumvielām un tauku sadalīšanās produktiem (piemēram, taukskābēm) piena produktos, radot aromāta savienojumus, kas līdzīgi kā "svaiga piena bagātība" un "grauzdēts riekstu aromāts" (piemēram, piena pulveris, siers nūjas). Tas ir īpaši piemērots zemiem - taukiem / slāpētiem piena produktiem (piemēram, vājpiens, zems - tauku jogurts) - Tā kā šiem produktiem ir zema tauku saturs, dabiskā frankcense ir samērā vāja. Etil Maltols var izvairīties no "nemierīgas garšas", padarot frankincense intensīvāku.

Uzlabot unikālas garšas: aromatizētiem piena produktiem (piemēram, šokolādes piena, zemeņu piena, vaniļas saldējuma), "aromāta būtības" un "piena garšas" sajaukšanu var pielāgot, lai panāktu līdzsvaru, izvairoties no pārmērīgas garšas būtības dominēšanas (piemēram, vienkāršs "šokolādes saldums"). Galīgajam produktam jābūt “piena bāzes bagātībai” (piemēram, “kakao + piena aromāta” aromāts šokolādes piena aromāts), vienlaikus pagarinot piena aromāta aiztures laiku mutē un samazinot “pēcgaršas tukšumu”.

 

Produktu parametrs

Priekšmets

Indekss

Izskats Balts pulveris, acikulārs vai granulēti kristāli
Smaka Augļi - Tāpat kā ar karameļu saldo garšu nav piemaisījumu aromāta
Pārbaudīt Lielāks vai vienāds ar 99,5%
Kušanas diapazons 89.0-92.0ºC
Laistīt

Mazāks vai vienāds ar 0,30%

Atlikumi aizdedzē

Mazāks vai vienāds ar 0,10%

Arsēna Mazāks vai vienāds ar 1 mg/kg
Smagais metāls

Mazāks vai vienāds ar 10 mg/kg

 

Iepakojums un uzglabāšana

 

Iepakojums: 25 kg bungas. Uzglabāt un aizzīmogot ēnainā, sausā un labi - ventilētā vietā prom no toksiskām un bīstamām ķīmiskām vielām.

 

Sertifikācija

 

● Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated
● Nav MOQ, vairāk iespēju, nodrošinot paraugu pārbaudei
● Pielāgotu produktu pakete
● Jaukts sūtījums.

1

 

Mūsu rūpnīca un noliktava

 

 
 
Mūsu rūpnīca un kratīšana

1

Lorem ipsum dolor sēž, amet consectetur adipizēšana elit.

1
Mūsu rūpnīcas izskats
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D
1757165468
Noliktava

 

FAQ

 

 

J: Vai es varu saņemt jūsu COA, TD un MSD?
A: Protams! Sazinieties ar mums sales@hombochem.com vai pārdošanas pārvaldnieku.


J: Vai jūs varat veikt pielāgotu paketi?
A: Jā. Pulvera izstrādājumu iepakojums ir 25 kg/maiss/kartona.


J: Vai es varu saņemt bezmaksas paraugu?
A: Jā, paraugs var būt bezmaksas zem 500 g.


J: Kā būtu ar maksājuma posteņiem?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


J: Vai es varu apmeklēt jūsu rūpnīcu?
A: Protams! Laipni lūdzam apmeklēt mūsu rūpnīcas un D&R centru jebkurā laikā.


J: Vai jūs varat mūs atbalstīt lietojumprogrammās?
A: Jā. Tas ir mūsu prieks!

 

 

 

 

Populāri tagi: Pārtikas piedevas etil Maltols CAS 4940-11-8 aromāts piena produktā, Ķīnas pārtikas piedevu etil maltols CAS 4940-11-8 aromāts piena piegādātājiem, rūpnīca