Produktu apraksts
Ķīmiskā formula:C21H40O4
CAS Nr.: 111-03-5
E numurs:E471
Specifikācija:40%, 50%, 99%
Funkcijas
Glicerilmonooleāts ir bālgans līdz dzeltens un pastas formā.
Pieteikums
Šeit "pārklājums" parasti attiecas uz šokolādes pārklājumu, konfekšu pārklājumu, cepšanas pārklājumu, riekstu / izpūstu pārtikas glazūru, aukstās apstrādes pārklājumu utt.
Galvenie mērķi
Uzlabojiet pārklājuma plūstamību un nojaukšanas īpašības
Samaziniet pārklājuma viskozitāti, padarot pārklājuma uzklāšanu vienmērīgāku un vienmērīgāku biezumā
Samaziniet pielipšanu pie veidnēm un lentēm, atvieglojot nepārtrauktu ražošanu
Novērst apsarmošanos un balināšanu (Fat Bloom)
Stabilizē tauku kristāla formu, aizkavējot šokolādes/eļļainu pārklājumu virsmas balināšanu un apsarmošanos
Saglabājiet pārklājuma spilgtumu un stabilu izskatu
Uzlabojiet spīdumu
Padariet pārklājuma virsmu gludāku un spīdīgāku, uzlabojot izskatu
Novērst pārklājuma plaisāšanu un lobīšanos
Palieliniet pārklājuma stingrību, samazinot plaisāšanu un lobīšanos pēc atdzesēšanas
Uzlabot saķeri starp pārklājumu un serdi (cepumi, rieksti, konfektes)
Kontrolējiet mīkstināšanas punktu un tekstūru
Pielāgojiet pārklājuma cietību, lai tas nebūtu pārāk trausls vai pārāk lipīgs
Ēdot padariet to gludāku, nelīpoties pie zobiem
Pret slāņošanos un eļļas atdalīšanu
Stabilizēt eļļas fāzes sistēmu, novēršot eļļas noplūdi un eļļas noplūdi uzglabāšanas laikā
Tipiski pielietojuma produkti
Šokolādes pārklājums
Konfekšu pārklājums, pulēts cukurs
Pārklājums riekstiem / kraukšķīgiem ēdieniem
Virsmas pārklājums kūkām, konditorejas izstrādājumiem
Kompozītu cepumi, vafeļu pārklājums
Produktu parametrs
|
Vienums |
Rādītājs |
| Skābes vērtība (mg KOH/g) | Mazāks vai vienāds ar 6,0 |
| brīvais glicerīns (%) | Mazāks vai vienāds ar 7,0 |
| Kopējie monoglicerīdi (%) | Lielāks vai vienāds ar 90 |
| Veidlapa | Ielīmēt |
| Krāsa | Bālbalts līdz dzeltens |
| Svins (kā Pb) (%) | Mazāks vai vienāds ar 2 |
Iepakojums un uzglabāšana
Iepakojums: 25kg vai 200kg / Mucas..
Sertifikācija
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
● Nav MOQ, vairāk iespēju, nodrošinot paraugu pārbaudei
● Pielāgotu produktu pakete
● Jaukta sūtīšana.
mūsu rūpnīca un noliktava
Mūsu rūpnīca un aprīkojums
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
BUJ
J: Vai es varu saņemt jūsu COA, TDS un MSDS?
A: Protams! Sazinieties ar mums wendy@hombochem.com vai pārdošanas menedžeri.
J: Vai jūs varat izveidot pielāgotu paketi?
A: Jā. Pulvera produktu iepakojums ir 25 kg vai 200 kg / bungas..
J: Vai es varu saņemt bezmaksas paraugu?
A: Jā, paraugs var būt bez maksas, mazāks par 500 g.
J: Kā ar maksājuma vienumiem?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T utt.
J: Vai es varu apmeklēt jūsu rūpnīcu?
A: Protams! Laipni lūdzam apmeklēt mūsu rūpnīcu un D&R centru jebkurā laikā.
J: Vai jūs varat atbalstīt mūs pieteikumos?
A: Jā. Tas ir mūsu prieks!
Populāri tagi: emulgators glicerilmonooleāts šokolādes pārklājumā 40% 60% 90% cas 111-03-5 gmo, Ķīna emulgators glicerilmonooleāts šokolādes pārklājumā 40% 60% 90% cas 111-03-5 gmo piegādātāji, rūpnīca
