Paceliet savu sieru ar DMG destilētu monoglicerīdu

Paceliet savu sieru ar DMG destilētu monoglicerīdu

Destilēts monoglicerīds (DMG) sierā kalpo kā efektīvs emulgators, nodrošinot gludu, krēmīgu tekstūru, vienlaikus uzlabojot stabilitāti. Tas veicina vienmērīgu tauku un ūdens sadalījumu, kā rezultātā tiek iegūts konsekvents produkts, kas pretojas atdalīšanai uzglabāšanas vai sildīšanas laikā.
Nosūtīt pieprasījumu
Apraksts
Tehniskie parametri
Produktu apraksts

Tips:Dmg

Pakāpe:Pārtikas pakāpe

Einecs:204-664-4

EEK NĒ.: E471

Funkcijas

 

DMG ir kā balts vai balts, vaskains ciets vai smalks pulveris, nodrošinot bezšuvju integrāciju siera preparātos, nemainot krāsu vai vizuālu pievilcību.

 

Pieteikums

 

Loma

DMG, augstas tīrības līmeņa emulgators (HLB 3-6), atvieglo tauku, ūdens un olbaltumvielu sajaukšanu sierā. Samazinot saskarnes spriedzi, tas rada stabilu emulsiju, novēršot eļļas un ūdens fāžu atdalīšanu ražošanas vai lietošanas laikā.

 

Pabalsti

Tekstūras uzlabošana:

Stabilitāte: Tas novērš tauku eksudāciju un ūdens atdalīšanos, īpaši pārstrādātos sieros, piemēram, šķēlēs vai izplatībā, nodrošinot strukturālu integritāti dažādās temperatūrās.

Apstrādes palīdzība: DMG uzlabo siera plūsmu un veidojamību ražošanas laikā, samazinot atkritumus un uzlabojot ražošanas efektivitāti.

 

Produktu parametrs

Priekšmets

Indekss

Monoester saturs (%) 90.0 min
Joda vērtība (G/100G) 3.0 Makss
Kušanas punkts (grāds) 60-70
Skābes vērtība (kā KOH, mg/kg) 6.0 Makss
Bezmaksas glicerīns (%) 1.2.
Hidroksilvērtība (mg KOH/kg) 300-330

 

Iepakojums un uzglabāšana

 

25 kg/somā. Uzglabāt un aizzīmogot ēnainu, sausu un labi vēdinātu zonu prom no toksiskām un bīstamām ķīmiskām vielām.

 

Sertifikācija

 

● Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated
● Nav MOQ, vairāk iespēju, nodrošinot paraugu pārbaudei
● Pielāgotu produktu pakete
● Jaukts sūtījums.

1

 

Mūsu rūpnīca un noliktava

 

 
 
Mūsu rūpnīca un kratīšana

1

Lorem ipsum dolor sēž, amet consectetur adipizēšana elit.

1
Mūsu rūpnīcas izskats
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Noliktava

 

FAQ

 

 

J: Vai es varu saņemt jūsu COA, TD un MSD?
A: Protams! Sazinieties ar mums sales@hombochem.com vai pārdošanas pārvaldnieku.


J: Vai jūs varat veikt pielāgotu paketi?
A: Jā. Pulvera izstrādājumu iepakojums ir 25 kg/maiss/kartona.


J: Vai es varu saņemt bezmaksas paraugu?
A: Jā, paraugs var būt bezmaksas zem 500 g.


J: Kā būtu ar maksājuma posteņiem?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


J: Vai es varu apmeklēt jūsu rūpnīcu?
A: Protams! Laipni lūdzam apmeklēt mūsu rūpnīcas un D&R centru jebkurā laikā.


J: Vai jūs varat mūs atbalstīt lietojumprogrammās?
A: Jā. Tas ir mūsu prieks!

 

 

 

 

 

Populāri tagi: Paceliet savu sieru ar DMG destilētu monoglicerīdu, Ķīna paceļ sieru ar DMG destilētu monoglicerīdu piegādātājiem, rūpnīcu