GMS glicerīna monostearāts CAS 31566-31-1 Ice Cream Food Emusifer E471

GMS glicerīna monostearāts CAS 31566-31-1 Ice Cream Food Emusifer E471

ĢM var samazināt saskarnes spriedzi starp saldējuma eļļas un ūdens fāzēm, veicināt vienmērīgu eļļas daļiņu izkliedi, novērst eļļas agregāciju un atdalīšanos, nodrošināt stabilu ūdens, eļļas un piena komponentu sajaukšanas sistēmu un izvairīties no stratifikācijas vai nelīdzenuma.
Nosūtīt pieprasījumu
Apraksts
Tehniskie parametri
Produktu apraksts

Ķīmiskā formula:C21H42O4

Einecs: E471

Cas nē.: 31566-31-1

HS kods:291590090

Funkcijas

 

Glicerīna monostearāts ir bez smaržas, bezkrāsains balts pulveris.

 

 

Pieteikums

 

Kavē ledus kristāla augšanu
Tas adsorbēs uz ledus kristālu virsmas, novēršot pārmērīgu ledus kristālu augšanu saldējuma sasalšanas un uzglabāšanas laikā, padarot ledus kristālus mazāku un vienveidīgāku, tādējādi padarot tekstūru smalkāku un gludāku, samazinot ledus atlikuma sajūtu un saglabājot labu gaumi, it īpaši pēc atkārtotas sasalšanas un atkausēšanas.

 

Stabilizēt burbuļus un palielināt paplašināšanās ātrumu
Maisīšanas un aerācijas stadijā GM palīdz stabilizēt jauktos gaisa burbuļus, padarot tos vienmērīgi sadalītus un nav viegli salauzt, tādējādi palielinot saldējuma paplašināšanas ātrumu (pilnīgāks tilpums), vienlaikus uzlabojot produkta strukturālo atbalstu, uzlabojot cietību un kūstot izturību un pagarinot glabāšanas laiku.

 

Uzlabot formas aizturi un kūstošu pretestību
Optimizējot sistēmas struktūru, GM var uzlabot saldējuma cietību un deformācijas izturību, padarot to izturīgāku pret kausēšanu istabas temperatūrā, saglabājot labu formu un ērtu pārvadāšanai un patēriņam.

 

 

Produktu parametrs

Priekšmets

Indekss

Monoglicerīdu saturs (%)
90.0 min
Skābes vērtība (mg KOH/g)
3.0 Makss
Brīva skābe (kā stearīnskābe,%)
2.5.
Bezmaksas glicerīns (%)

1.0 Makss

Joda vērtība (G/100G)

3.0 Makss

Kušanas punkts (grāds)
60.0-70.0
Arsēns (AS, mg/kg)
1.0 Makss
Svins (PB, MG/kg)
2.0 Makss

 

 

Iepakojums un uzglabāšana

Iepakojums: 25 kg soma.

 

Sertifikācija

 

● Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated
● Nav MOQ, vairāk iespēju, nodrošinot paraugu pārbaudei
● Pielāgotu produktu pakete
● Jaukts sūtījums.

1

 

Mūsu rūpnīca un noliktava

 

 
 
Mūsu rūpnīca un kratīšana

1

Lorem ipsum dolor sēž, amet consectetur adipizēšana elit.

1
Mūsu rūpnīcas izskats
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Noliktava

 

FAQ

 

 

J: Vai es varu saņemt jūsu COA, TD un MSD?
A: Protams! Sazinieties ar mums sales@hombochem.com vai pārdošanas pārvaldnieku.


J: Vai jūs varat veikt pielāgotu paketi?
A: Jā. Pulvera izstrādājumu iepakojums ir 25 kg/maiss/kartona.


J: Vai es varu saņemt bezmaksas paraugu?
A: Jā, paraugs var būt bezmaksas zem 500 g.


J: Kā būtu ar maksājuma posteņiem?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


J: Vai es varu apmeklēt jūsu rūpnīcu?
A: Protams! Laipni lūdzam apmeklēt mūsu rūpnīcas un D&R centru jebkurā laikā.


J: Vai jūs varat mūs atbalstīt lietojumprogrammās?
A: Jā. Tas ir mūsu prieks!

 

 

 

 

 

Populāri tagi: GMS glicerīna monostearāts CAS 31566-31-1 Ice Cream Food Emusifer E471, Ķīnas GMS Glicerīna monostearāts CAS 31566-31-1 Ice Cream Food Emusifer E471 piegādātāji, rūpnīca